ALCAPARRAS (CAPERS, KAPERN, CÂPRE, CÀPPERO).
O autor responde: sergio.di.petta@cmg.com.br
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quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

12. ALCAPARRAS (7)


(Continuação). As sementes não são todas iguais, pelo contrario, umas são maiores, outras menores, existem as mal formadas cujo tegumento está ainda mole, e tambem aquelas cujos defeitos poderão dar origem a mutações, etc.. O fruto da planta que vegeta livre em a natureza, tão logo se abre, é atacado por insetos e outros predadores não menos letais, atores no processo da seleção natural. O sol do final do verão seca as bagas onde ficam aderidas as eventuais sementes sobejantes. Esses representantes potenciais de vida terão ainda que sobreviver ao inverno frio e úmido para chegar a tardia primavera quando deveriam despertar aos primeiros raios quentes do sol. Entretanto, ás vezes isso não acontece e a semente sobrevive enterrada por alguns anos! A mão do homem altera os designios da natureza sem entendê-los cabalmente.
A foto acima apresenta um fruto aberto naturalmente. Não foi cortado. Quando maduro ele se abre mostrando as sementes. Um exame acurado mostra que nem todas as sementes estão igualmente desenvolvidas, entretanto, nesse exato momento temos que fazer a colheita não somente para chegar antes dos predadores naturais como tambem para não deixar que os frutos sequem em demasia, o que iria dificultar a separação das semenrtes do meio que as contém. Estamos colhendo, portanto, sementes não selecionadas. Semeá-las seria obter uma germinação pífia, perder tempo e dinheiro. Temos então que selecioná-las, procedimento que o homem aprendeu a fazer há muito tempo. Hoje, através de uma tecnologia de ponta, se consegue entrar no âmago genético dos vegetais, mas no caso de plantas que não têm uma importancia economica exacerbada, basta uma seleção ocular das sementes colhidas embasada na experiência de algum agricultor, seguida de provas de germinação que, para grandes números, têm um valor estatístico aceitável, em outros termos, é importante a certificação do percentual de germinação. É evidente que esse percentual não poderá depender de eventuais dificuldades ocasionadas pela dita dormência. (continua)




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