ALCAPARRAS (CAPERS, KAPERN, CÂPRE, CÀPPERO).
O autor responde: sergio.di.petta@cmg.com.br
Envie para o autor suas dúvidas sobre plantio, colheita e cura da alcaparra e o seu uso no preparo dos pratos.

segunda-feira, 15 de agosto de 2022

 116.   PRESERVAÇÃO DAS SEMENTES DAS ALCAPARREIRAS


      foto 1

ALGUMAS POUCAS PALAVRAS SOBRE O ASSUNTO DA POSTAGEM 115.   AINDA NÃO FOI DESTA VEZ QUE CONSEGUIMOS A MULTIPLICAÇÃO CELULAR PARA FAZER MUDAS.  NÃO É FÁCIL ESTABELECER UM PROTOCOLO, ESPECIALMENTE SEM RECURSOS FINANCEIROS.  VAMOS AGUARDAR ALGUMA AJUDA DE ÓRGÃOS OFICIAIS.

DESDE 2010 TENHO GUARDADO SEMENTES PARA EXPERIÊNCIAS DE GERMINAÇÃO. ISSO PORQUE TODA A LITERATURA SOBRE O ASSUNTO RELATA A LONGEVIDADE DAS SEMENTES E DIZEM ATÉ QUE SEMENTES NOVAS NÃO GERMINAM.

AS SEMENTES SÃO DEVIDAMENTE SECAS AO SOL E COLOCADAS EM CONTENTORES DE PLÁSTICO HERMÉTICOS. EM 2013 E 2014 ADICIONAMOS SULFATO DE COBRE E CAL  PARA PRESERVAR CONTRA FUNGOS.

NA FOTO 1 VEMOS AS SEMENTES  MAIS ANTIGAS COM APARENTE PRESERVAÇÃO, ENTRETANTO AS DO ANO 2018, QUE NÃO RECEBERAM O TRATAMENTO, FORAM ATACADAS POR ALGUM PREDADOR, QUE ESTÁ SENDO INVESTIGADO, O QUE PRODUZIU AQUELE PÓ DA COR DO INVÓLUCRO DAS SEMENTES.   ESSA OCORRÊNCIA SOMENTE ACONTECEU COM SEMENTES DO ANO DE 2018.

 A MULTIPLICAÇÃO DAS ALCAPARREIRAS É O REAL GARGALO PARA SEU CULTIVO COMERCIAL POIS O PERCENTUAL DE GERMINAÇÃO DE SUAS SEMENTES É ALEATÓRIO E NORMALMENTE MUITO BAIXO. TRABALHOS TEM SIDO FEITOS NO SENTIDO DE QUEBRAR A "DORMÊNCIA" DAS SEMENTES E CONSTA DE ALGUMAS POSTAGENS DESTE BLOG.

  PARA UMA PLANTAÇÃO COMERCIAL DE , POR EXEMPLO, UMAS 4000 MUDAS TERÍAMOS DOIS CAMINHOS VIÁVEIS: OU SEMEAR E OBTER A GERMINAÇÃO OU CONSEGUIR CLONES POR DIVISÃO CELULAR.  A ESTAQUIA, QUE É POSSÍVEL FAZER, SERIA MUITO TRABALHOSA E DEMORADA.

 

TODAVIA, ENQUANTO NÃO TIVERMOS O APOIO DOS ÓRGÃOS OFICIAIS PARA O ESTUDO E OBTENÇÃO DE MUDAS POR DIVISÃO CELULAR EM LABORATÓRIO, VAMOS TENTANDO FAZER NOVOS EXPERIMENTOS NO SENTIDO DE CONSEGUIR A MULTIPLICAÇÃO POR SEMENTES E TAMBÉM POR ESTAQUIA, MAS AGORA USANDO AS PEQUENAS BROTAÇÕES LATERAIS AOS GALHOS MAIS LENHOSOS. VIDE FOTO 2 COM PLÂNTULAS DE UM ANO.


    foto 2

PARA ESSA NOVA EXPERIÊNCIA UTILIZAMOS ENRAIZADOR.  ÀS VEZES O ÁCIDO INDOL BUTÍLICO (OU BUTÍRICO), E OUTRAS VEZES O ÁCIDO GIBERÉLICO. VIDE FOTO 3.  ABAIXO UMA ESTACA JÁ COM DOIS ANOS E MEIO.  FOTO 4

   

   foto 3                                                             foto 4

15 DE AGOSTO 2022.  DI PETTA SERGIO.