ALCAPARRAS (CAPERS, KAPERN, CÂPRE, CÀPPERO).
O autor responde: sergio.di.petta@cmg.com.br
Envie para o autor suas dúvidas sobre plantio, colheita e cura da alcaparra e o seu uso no preparo dos pratos.

quarta-feira, 5 de agosto de 2020

115. ALCAPARREIRAS. FINALMENTE A MULTIPLICAÇÃO CELULAR


É LENDÁRIA A DIFICULDADE DE FAZER GERMINAR SEMENTES DE ALCAPARREIRAS.  A QUEBRA DO QUE CHAMAMOS DE DORMÊNCIA TEM SIDO OBJETO DE ESTUDOS EM VÁRIAS UNIVERSIDADES  INCLUSIVE NA CALIFÓRNIA, EUA, COM SOLUÇÕES QUE VÃO DESDE A ESCARIFICAÇÃO DO INVÓLUCRO DO EMBRIÃO DAS SEMENTES  ATÉ O TRATAMENTO COM ACIDO SULFÚRICO, PASSANDO POR MANTÊ-LAS NA GELADEIRA POR ALGUM TEMPO ANTES DE SEMEÁ-LAS.   OS RESULTADOS TEM SIDO ALEATÓRIOS E SOFRÍVEIS.

 

POR ISSO TEMOS PROCURADO, JÁ HÁ  UM BOM TEMPO, ALGUMA ENTIDADE PÚBLICA OU PRIVADA QUE PUDESSE E QUISESSE ESTUDAR E INSTITUIR  UM PROTOCOLO PARA OBTER A MULTIPLICAÇÃO DAS ALCAPARREIRAS IN VITRO POR DIVISÃO CELULAR, ÚNICA MANEIRA DE ESTABELECER UMA PLANTAÇÃO COMERCIAL, EM TEMPO MAIS CURTO, COM PLANTAS DE MESMA GENÉTICA, MAIS  PRODUTIVAS E MELHOR ADAPTADAS AO NOSSO CLIMA E SOLO.

 

APÓS ESSES 20 ANOS QUE ESTIVEMOS CULTIVANDO E ESTUDANDO ESSE CONDIMENTO, FINALMENTE, TEMOS A SATISFAÇÃO DE  INFORMAR AOS SEGUIDORES DESTE BLOG E DEMAIS INTERESSADOS NO CULTIVO DESSE CONDIMENTO, QUE ACABAMOS DE INICIAR UMA  PARCERIA COM O ENGENHEIRO AGRÔNOMO RODRIGO VERALDI ISMAEL, DO VIVEIRO FRUTOPIA, AUTOR DO PREFÁCIO DO LIVRO "O CULTIVO DE ALCAPARREIRAS" .

 

ENG. RODRIGO, INCANSÁVEL PESQUISADOR, COM INÚMERAS ATIVIDADES EM SUA PROPRIEDADE NO MUNICÍPIO DE SÃO BENTO DO SAPUCAÍ, MONTOU UM LABORATÓRIO, SEM DUVIDA PROFISSIONAL, PARA INICIAR A MULTIPLICAÇÃO DAS ESPÉCIES COM QUE TRABALHA  E TAMBÉM DAS VARIAÇÕES GENÉTICAS DAS ALCAPARREIRAS, OBTIDAS POR NÓS NESSES VINTE ANOS DE TRABALHO COM ESSAS PLANTAS EXÓTICAS.

 

HÁ DEZ DIAS RECEBEMOS A VISITA DO ENG. CAIO MORAIS DE ALCÂNTARA BARBOSA,  RESPONSÁVEL PELO LABORATÓRIO DO VIVEIRO FRUTOPIA, PARA O RECOLHIMENTO DO MATERIAL NECESSÁRIO À EXPERIMENTAÇÃO DE CLONAGEM NO LABORATÓRIO RECÉM INAUGURADO. TÍNHAMOS JÁ PREPARADO ALGUMAS PLANTAS REPRODUZIDAS POR SEMENTES DE MESMA ORIGEM E QUE APRESENTAVAM CARACTERÍSTICAS FAVORÁVEIS EM TERMOS DE PRODUÇÃO E SANIDADE.   FOTOS 1,2 E 3.


                        FOTO 1                                                                     FOTO 2


                                                                 FOTO 3


O ENG. CAIO RECOLHEU ESSE MATERIAL E O TRANSPORTOU PARA O LABORATÓRIO. MANDOU-ME NO MESMO  DIA AS FOTOS 4, 5 E 6.



                                                              FOTO 6

HOJE (DEZ DIAS APÓS O INÍCIO DA TENTATIVA DE GERMINAÇÃO IN VITRO) TIVE A GRATA SATISFAÇÃO DE RECEBER DO ENGENHEIRO VERALDI  AS FOTOS 7, 8 E 9 QUE ATESTAM O SUCESSO INICIAL DA BROTAÇÃO PROVA DE QUE A CONDUTA PARA ESTABELECER UM PROTOCOLO PARA ESSA DIVISÃO CELULAR  ESTÁ NO CAMINHO CERTO.           

 


                                                              FOTO 9


PARABÉNS.

 

SÉRGIO DI PETTA, 05.08.20


Nenhum comentário:

Postar um comentário