HISTÓRICO
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| Foto 1 (alcaparras nos velhos muros romanos) |
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| Foto 2 ( penduradas nos aquedutos milenares) |
As fotos nos ensinam que se trata de um vegetal completamente adaptado ao clima e solos do semi-árido mediterrâneo. É quase uma planta invasora que nasce e cresce espontaneamente por toda parte.
CARATER BOTÂNICO
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| Foto 3 (folhas, flor e botões) |
A caparis spinosa é um arbusto de 50 cm de altura, com a porção basal lenhosa (cepa) e ramos superiores herbáceos que chegam a crescer 1,50m e pendem ou rastejam sobre a terra.
Como se pode ver na foto, as folhas são ovais, alternadas e prendem-se ao galho através de um pecíolo. A flor, bonita e efêmera, tem 4 sépalas e 4 pétalas.O androceu tem numerosos estames. O gineceu, pluriovular, emite um longo pedúnculo.
A variedade cultivada hoje é inerme (sem espinhos) que, na Itália, se dissemina espontaneamente competindo com a spinosa.
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| Foto 4 (frutos da alcaparreira) |
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| Foto 5 (fruto maduro - deiscente-) |
PROPRIEDADES FARMOCOLÓGICAS
A planta possui princípios ativos com propriedades curativas de várias doenças. Estudos tem sido desenvolvidos em Múrcia, na Espanha e em Catânia e Messina, na Itália.
Em particular a rutina tem forte ação sobre a permeabilidade capilar. Nós, os velhos, às vezes precisamos melhorar a circulação nos capilares (memória, audição, vista). Tenho procurado em vão literatura a respeito para saber como se poderia usar as alcaparras ou a planta para essa finalidade.
(continua na próxima 5ª Feira)
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